白色七號

這間位於南投集集鎮的阿嬤臭豆腐，是屹立了46年的招牌老店，
營業時間是每天下午的三點到七點，我以為故意賣四小時是很有個性，
但實際去了之後才知道，他可能是生意太好，所以只夠賣四個小時。





我們到的時候，不過才下午三點多，店前早已大排長龍，
在排了將近十分鐘的隊伍之後，我們總算得位入座，
首先上桌的是這個一碗10元的豬血湯，雖然廉價但裡面的料可不馬虎，
豬血入口即化，湯頭濃郁帶勁，幾乎令我想再點一碗。





而在湯上桌沒多久後，熱騰騰的臭豆腐也登場亮相，
其實她們的臭豆腐一點都不臭，炸酥的香氣頗為勾人，
而且豆腐本身是扁扁的那一種，吃起來爽口無負擔，
沾著醬汁，感受鹹味與香酥味在口中翻轉，
再搭配上高麗菜的脆脆口感，簡直讓人欲罷不能。



最後附上店家資訊：

地址：南投縣集集鎮集民街7號
營業時間：PM3:00~PM7:00
臭豆腐：一盤40元(五塊豆腐)
豬血湯：一碗10元